经信所专家赴芜湖开展高端食用菌技术指导服务

2025年3月20日，安徽省农业科学院农业经济与信息研究所助理研究员张扬会同经济作物研究所储甲松副研究员，赴芜湖市繁昌区峨山镇东岛村开展高端食用菌（羊肚菌）栽培项目产后技术指导服务。繁昌区农业农村局党委委员强刚、区农业技术推广中心主任高平、高级农艺师姚良琼、峨山镇农业综合服务中心工作人员梁平等农业行政部门领导和专家到场观摩。

东岛村系芜湖市繁昌区内首个开展羊肚菌栽培的行政村。该村于2024年11月经省农科院经信所对口帮扶工作人员张扬的牵线，从省农科院经作所引入羊肚菌栽培项目，并由该所食用菌专家储甲松副研究员提供全程技术指导。东岛村的头茬羊肚菌栽培面积2亩，使用由省农科院经作所自主选育的“皖羊肚菌2号”优良菌种，分别栽植于村内四座塑料大棚内。该品种具备稳产高产的特性以及适应性强、抗逆性好的优良品质。历经约120天的生育期后，于2025年3月中旬发育成熟并进入采收期。经储甲松副研究员现场勘验，该茬羊肚菌出菇整齐，子实体密度高，预计亩产鲜菇在600到800千克之间，亩均产值约40000元；刨去栽培成本，亩均净收益可达30000元，经营效益将显著高于普通粮食作物和一般经济作物，能够成为村庄落实农业多种经营、实现致富增收的可靠抓手。

张扬助理研究员在现场观摩会上介绍了自己与东岛村之间的渊源，讲述了帮助村庄引入羊肚菌栽培项目的缘起、经过以及在该过程中个人付出的努力。储甲松副研究员则重点示范了羊肚菌采收的相关技术要点和注意事项，并就后续的产销对接方案给出建议；同时还向到场观摩的区农业行政部门同志详细介绍了羊肚菌从育种、栽培到田管、采收在内的全周期主要技术流程，向当地农技推广专家普及了羊肚菌种植的专业化知识，以期更好地服务于当地“三农”事业。